很多种植家庭为了保鲜水果或蔬菜,需要建冷库,在冷库安装设计过程中,它需要遵循哪些设计的原则呢?我们有需要了解哪些事项呢?接下来我们通过几组数据来为大家简单的介绍下,希望能够在大家日后的使用中有所帮助。
1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%.
2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃
3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。
4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%.